এইভাবে বানান বেগুন ভর্তা, স্বাদ হবে দ্বিগুণ || বেগুন পোড়া || begun pora || baigan bharta

#begunpora
#baiganvarta
#megharsathebangaliana

Ingredients
1 cup big eggplant (350gm)
1 medium tomato
1 medium sized onion
4 green chillis
7/8 garlic cloves
Salt to taste
Turmeric powder 1 pinch(optional)
1 tbsp mustard oil
A hand full of chopped fresh coriander leaves

Baiganbharta,Begunvorta,Begun pora,বেগুন ভর্তা,বেগুন পোড়া,